Oven pengeringan makanan perindustrian adalah peralatan berskala besar yang digunakan untuk mengeringkan produk makanan pada skala komersial atau perindustrian.
Ketuhar ini direka untuk menghilangkan kelembapan dari produk makanan dengan mengedarkan udara panas melalui ruang ketuhar.
Ketuhar pengeringan makanan perindustrian biasanya digunakan untuk mengeringkan buah -buahan, sayur -sayuran, herba, rempah -rempah, bijirin, dan produk makanan lain.
Mereka biasanya digunakan dalam loji pemprosesan makanan, dapur komersial, dan kemudahan pengeluaran makanan berskala besar.
Ketuhar ini boleh dikendalikan secara manual atau secara automatik, dan mereka boleh berkisar dari unit countertop kecil ke ketuhar yang besar.